ロンドンベーグルミュージアム（アンゴク店）: ベーグルカフェと雑貨の融合
アンゴク村にあるベーグルと雑貨のお店。 店の名前はロンドンベーグルミュージアムです。ここはベーグルは毎日焼きたてを提供しており、サンドイッチやスープと一緒に楽しむことができます。また、雑貨も販売しており、ベーグル関連のグッズや生活雑貨など、様々な商品を取り揃えています。
営業スタイル
ロンドンベーグルミュージアムカフェの営業スタイルは、ベーグルと雑貨の販売を組み合わせたものです。ベーグルは、毎日焼きたてを提供することで、常に新鮮で美味しいベーグルを楽しめるようにしています。また、サンドイッチやスープなどのメニューも豊富で、ベーグルと一緒に様々な食事を楽しむことができます。
雑貨の販売は、ベーグル店の収益源の一つとなるだけでなく、来店客に新たな楽しみを提供しています。ベーグル関連のグッズや生活雑貨など、様々な商品を取り揃えることで、幅広い客層を呼び込むことができます。
新たなカフェの形態
ロンドンベーグルミュージアムの創業者は、ベーグルと雑貨の組み合わせによって、新たなカフェの形態を作り出すことができるというアイデアから、この店を創業しました。ベーグルは、朝食や軽食に人気のある食べ物であり、雑貨は、多くの人が興味を持つ商品です。これらの2つの商品を組み合わせることで、幅広い客層に訴求できるカフェを作ることができると考えたのです。
ビジネスモデル
このビジネスモデルで生み出す営業利益は、ベーグルと雑貨の販売によるものです。ベーグルは、原価が比較的低いため、高い利益率で販売することができます。また、雑貨は、高価格帯の商品を取り揃えることで、さらに収益を上げることができます。
多くのお客さんに人気がある理由
- 毎日焼きたての美味しいベーグルが楽しめる
- サンドイッチやスープなどのメニューが豊富
- 雑貨も販売しているので、カフェと雑貨店が同時に楽しめる
- 店内がオシャレで、居心地が良い
ロンドンベーグルミュージアムは、ベーグルと雑貨の販売を組み合わせた独自の経営模式で成功しているカフェです。毎日焼きたての美味しいベーグルと豊富なメニュー、そしてオシャレな店内は、多くのお客さんに人気を集めています。また、雑貨の販売は、収益源の一つとなるだけでなく、来店客に新たな楽しみを提供しています。雑貨プラスカフェ。このようなコンセプトのカフェを決めて開店を検討してみてましょう。